A新旭东专业油炸装备王依依:
果蔬干是此刻比拟风行的休闲食物，也叫果蔬脆片，果蔬干是将新颖的果蔬颠末一系列的后期处置后变成果蔬脆的一个进程。

新颖的果蔬由于有保质期，不易贮存，以是大批的果蔬城堡商在收成的季候，都会斟酌若何做生果的深加工。果蔬干是此刻的休闲食物。人们最爱好的的果蔬深加工情势，果蔬干的加工情势，加工装备有多种，而本年来果蔬脆片真空油**机成为比拟占上风的装备，颠末VF高温脱水工艺后，果蔬干可保留果蔬原本的色彩、滋味、光彩等，据监测，养分成分散失也很小，且出来的制品酥脆适口，老小咸宜，成为近花费者比拟爱好的休闲零食。

那末果蔬干加工装备--真空油**机是如何的呢？起首咱们先来领会果蔬干操纵真空油**机加工的工艺流程：

果蔬洗濯---果蔬**青---果蔬冷却--果蔬浸泡--果蔬冷冻--果蔬真空高温脱水--回凉--果蔬干制品--果蔬干包装。

大致步骤为：

果蔬洗濯--操纵气泡洗濯机或水洗池子将果蔬放出来洗濯淤泥，杂质等。气泡洗濯机可将果蔬中的杂质遏制有用的洗濯。

果蔬**青--为了给果蔬遏制有用的护色，将果蔬放入80℃摆布的水中漂烫2-3分钟摆布，捞出，颠末漂烫以后的果蔬色彩得

到有用的掩护，且构造也产生了转变。

果蔬冷却--颠末漂烫以后的果蔬需当即进入凉水中遏制冷却，将物料遏制回凉，以待下步备用。

果蔬浸泡---按照加工所需的原资料，决议是不是须要遏制浸泡。将糖按照物料千分之三的比例遏制浓缩，将物料放入浓缩好

的糖水里遏制浸泡，按照气候温度调剂浸泡时候，夏日浸泡5小时摆布，冬季浸泡24小时摆布。

果蔬冷冻--浸泡好的物料捞出，放入冷库遏制冷冻以备利用。

果蔬真空高温油**机---冷冻好的物料放入料筐里，推入到真空油**机里遏制油**、脱油、脱水任务，物料进入料筐后，

起头升温，抽真空，真空度可达-0.098Mpa，加热温度按照差别的物料凡是在80-95℃之间。全程全主动节制，一键式材质，

启动后物料在装备里主动遏制加热、脱油、脱水等任务，等任务实现后主动遏制任务。

机器果蔬干加工装备--真空油**机在近几年来敏捷成长，我公司凭仗的常识，的售后获得了客户的承认，我公司装备

按照产量差别分巨细型号，产量差别价钱不一。加热体例为蒸汽加热。

蒸汽加热，节俭动力，二，蒸汽加热合适高温油**的任务道理。且我公司果蔬干加工装备真空油**机最近几年来因产量高，加工时候短获得了新老客户的信赖，成为该行业企业。